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Notre carte

Les Apéritifs
Entrées Chaudes
Entrées Froides
Les Assiettes
Les Tajines
Les Pastillas
Les Couscous
Les Desserts
A Emporter
Café & Thé
Les Vins
Les Boissons sans Alcool
Les Digestifs

Les apéritifs

1664 ou Heineken 3,00 €
Kir Cassis ou pêche 3,00 €
Porto (4cl) 3,00 €
Pastis (2cl) 3,00 €
Ricard (4cl) 3,00 €
Anisette gras (2cl) 3,00 €
Martini blanc ou rouge (4cl) 3,00 €
Baby (2cl) 3,00 €
Whisky (4cl) 5,00 €
Cocktail "Chameau Bleu" 5,00 €

Entrées chaudes

Brick à l'oeuf 5,00 €
Brick au chèvre chaud 5,50 €
Brick au thon 5,50 €
Brick Kafta (viande hachée) 5,50 €
Brick aux champignons 5,50 €
Brick aux crevettes 6,50 €
Checkchouka (poivrons grillés, tomates cuisinées) 5,50 €
Chorba 5,50 €

Entrées froides

Salade tunisienne
(Tomate, poivron, oignon, concombre, citron, thon, olive) 		4,00 €
Salade Méchouia
(Tomate, poivron, oignons grillés, thon, olive, oeuf) 		5,50 €

Les assiettes

Assiette de brochettes de boeuf
(Brochette de boeuf, chackchouka, semoule ou riz) 		13,00 €
Assiette brochette de crevettes
(Brochette de crevettes, sauce douce aux figues, riz) 		15,00 €
Assiette Kafta
(Viandes hachées, chackchouka, semoule ou riz) 		12,50 €
Assiette merguez
(Merguez, chackchouka, semoule ou riz) 		12,50 €
Assiette "Chameau Bleu"
(Brochette de boeuf, kafta, merguez, semoule ou riz) 		14,50 €

les Tajines

Le tajine est une viande en sauce mijotée sucrée ou salée, servie dans un plat rond, en terre cuite, avec un couvercle en forme de cône pour garder les saveurs.

Tajine végétarien
(Légumes, citrons confits, olives) 		10,50 €
Tajine Kefta
(Boulettes de viande, oeuf sauce tomate cuisiné)		 12,50 €
Tajine poulet aux pruneaux 13,50 €
Tajine poulet aux raisins secs oignons sucrés 13,50 €
Tajine poulet aux olives et citrons confits 13,50 €
Tajine agneau aux pruneaux 14,00 €
Tajine agneau aux raisins secs oignons sucrés 14,00 €
Tajine agneau aux olives et citrons confits 14,00 €
Tajine agneau aux abricots et amandes 14,50 €
Tajine de poissons
(sur commande 48h à l'avance) 		15,50 €

Les pastillas

La pastilla est une tourte croustillante fourrée au poulet, oignons sucrés, et amandes ou fruits de mer, parfumé à la canelle. Ce plat sucré et salé est préparé lors de grandes occasions au Maroc.

Pastilla au poulet et amandes 14,00 €
Pastilla aux fruits de mer 15,00 €

Tous nos plats sont à emporter sur commande 48h à l'avance.

Les Couscous

Couscous végétarien
(Semoule, légumes) 		09,50 €
Couscous poulet
(Semoule, légumes, poulet)		 12,50 €

Couscous merguez
(Semoule, légumes, merguez)

12,50 €
Couscous boulettes
(Semoule, légumes, boulettes) 		12,50 €
Couscous agneau
(Semoule, légumes, agneau) 		13,00 €
Couscous brochettes
(Semoule, légume brochettes de boeuf ou dinde) 		13,50 €
Couscous "2 viandes au choix" 14,00 €
Couscous Royal
(Semoule, légumes, agneau, poulet, boulettes, merguez) 		17,00 €
Couscous "Chameau Bleu"
(Semoule, légumes, agneau, poulet, boulettes, merguez et brochettes) 		18,50 €
Couscous Mechoui "4 personnes"
(Sur commande 48h à l'avance) 		60,00 €
Couscous Poisson
(Sur commande 48h à l'avance "poisson du jour") 		17,00 €

les desserts

Fromage blanc au miel 4,00 €
Crèpes au miel amandes 4,50 €

Salade de fruits

4,00 €
Orange à la canelle et eau de fleur d'oranger 4,50 €
Assortiment de pâtisseries orientales 4,50 €
Coupe de glace 3 boules
(Parfums : mandarine, passion, citron vert, vanille, pistache)) 		4,50 €

Coupe "Chameau Bleu"
(3 boules au choix, accompagnées miel, dattes, amandes)

7,00 €

A Emporter

Tous nos plats sont à emporter
Pour 3 couscous --> 1 bouteille de vin offerte.

Café et thé

Café expresso 2,00 €
Thé à la menthe 2,00 €

Les vins

Guerrouane rouge (75 cl) 14,00 €
Guerrouane gris (75 cl) 14,00 €
Guerrouane gris (37,5 cl) 8,00 €
Beni M'tir rouge (75 cl) 15,50 €
Ksar rouge ou rosé (75 cl) 15,00 €
Sidi brahim rouge (75 cl) 14,00 €
Balhaouan gris (75 cl) 15,00 €

Les boissons sans alcool

Jus de fruit (20 cl) 3,00 €
Coca-cola, Fanta, Sprit, Ouasis 3,00 €

Vittel (50cl)

3,00 €
Vittel (75cl) 4,00 €
Badoit ou San Pelligrino (50 cl) 3,00 €
Badoit ou San Pelligrino (75 cl) 4,00 €

Les digestifs

Boukha 4,00 €
Cognac 5,00 €

Liqueur
(Banane, frais des bois, pêche))

5,00 €

LE CHAMEAU BLEU - SIRET 38149229700035 - 16 Rue du Capitaine Caillon - 54230 NEUVES MAISONS - Tel 03 83 25 82 65

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